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胡辣汤letou乐投

浏览: 次       发布时间:2019-06-28 09:27

       胡辣汤由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。目前,已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是中国河南的特色汤类食品,被大家所喜爱,常作为早餐,其特点是麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔,千层饼等面点。

letou乐投项目:
牛肉胡辣汤、开封传统素胡辣汤
letou乐投内容:
1.讲述胡辣汤设备的认知和使用方法。
2.胡辣汤所需食材及原料讲述。
3.胡辣汤的底料的配置。
4.重点掌握胡辣汤的烹饪、火候、调味、搭配技巧。
5.秘制辣椒油的制作方法和配方。
6.胡辣汤系列的搭配和出品。
理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。
学习时间:
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00     
下午:14:00-17:30
项目优势:
闻:就是汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的肉汤香味。胡辣汤汤底多由牛肉汤制成。
看:观察一下碗里的豆皮、木耳等辅料比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,辣子油颜色是否调得合适。看起来就让人有食欲。
吃:名吃汇逍遥镇胡辣汤加入少量醋和小磨香油后,可以直接配合油条、油饼、油馍头、肉盒等早餐食用。辣椒可跟个人口味适量添加,对于不太能吃辣的人来说,可以选择“两掺”吃法,即将胡辣汤和豆腐脑混合在一起搅拌均匀。
品:吃完后唇齿留香,久久不散方为佳品。
 
经营选址:
车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近 小区附近

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